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2019年2月22日

あと519日!

2019年2月21日

ここ数年、1年に1回訪れている給食の試食の日。

DSC_0973.JPG

1食260円ほど。

ごちそうさまでした。


その後の会議の席で、懸案とされている「学力向上」について、提案してみました。
実現されれば、改善されることになるでしょう。

先日、「美味しい大根を頂いたので、お裾分け」と、新聞紙にくるまった差し入れの大根は、普通の青首大根で、保存状態もあまり良くなかったですが、利尻昆布とかつおぶしでとった出汁で炊き、駄洒落じゃないですが、だしと梅肉を添えてみました。
醤油も何も加えず、関西風のおでんの大根のような。

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塩分は、かつおぶしや梅肉のそれだけで充分。一般的なふろふき大根のように味噌などを合わせなくても、大根と出汁の優しい美味しさが味わえる一品。彩り・酸味・香りを加えるために、梅肉ではなく柚子などでも良いかと。

「食欲がなくて胃の調子も悪いので、何も食べる気がしない」と嘆いていた輩が、「先生の大根だけで生きながらえた」とつぶやいていたことは、何よりの褒め言葉。

あと520日!

2019年2月20日

あと521日!

2019年2月19日

あと522日!

2019年2月18日

2019年2月17日

あと524日!

2019年2月16日

あと525日!

2019年2月15日

あと526日!

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いちご歯科クリニック 院長 廣田和好 いちご歯科クリニック
http://www.ichigo-dc.jp/
院長 廣田和好

【経歴】
1967年
宮城県石巻市生まれ
開北小、住吉中、石巻高、東北大学歯学部卒

1999年4月
いちご歯科クリニック開院

2002年4月 自由診療に移行

2004年1月 保険診療再開

ポータブルユニット(持ち運びができる歯科治療器械)を導入し、要介護者の歯科訪問診療にも取り組んでいる。